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紙クーポンのみ
ご利用いただけます。 |
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| ※ナビでお越しの方、住所がナビに出ない方はお気軽にお電話下さい。 |
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| サラダ、スープ、ライスorパン、お飲物がセットです。 |
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【幻の伊江牛】
希少な伊江牛が登場。人口5000人、黒毛和牛が5000頭の小さな離島、伊江島で飼育された潮風の
ミネラルを豊富に含んだ牧草を沢山食べた牛。噛むほどに口の中でジュワー。歯ごたえ系のステーキです。
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【乾燥熟成】
主にアメリカで行われている熟成法です。「乾燥熟成」により香り芳醇、旨味凝縮。
ワインとパンでじっくりミディアムレアのお肉をお召し上がりください。
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| サラダ、スープ、ライスorパン、お飲物がセットです。 |
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サラダ、スープ、ライスorパン、お飲物がセットです。
（入荷状況によって同クラスの国産牛を使用する場合がございます。） |
サラダ、スープ、ライスorパン、お飲物がセットです。
（入荷状況によって同クラスの国産牛を使用する場合がございます。） |
| サラダ、スープ、ライスorパン、お飲物がセットです。 |
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【冬季限定雪質熟成】
温度1〜2℃、湿度95％以上をほぼ一定に保つかまくらで、
食材にストレスを与えずに熟成させることができるスノーエイジング。
酵素の働きでしっとりと熟成していきます。
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【コダワリの店内】
ミスタービーフの内装テーマは音楽とレトロモダンアメリカです。レトロなオブジェやインテリアを使いながらモダンな雰囲気を出しています。オブジェ等はアメリカを練り歩いて選んできたものが海を越えて店内に飾ってあります。日本にいながらの本場の雰囲気を味わっていただければ光栄です。
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